超下饭辣子鸡的做法

2019-05-15 05:43:00 来源: 邵阳信息港

超下饭^辣子鸡的材料:鸡 半只(切块) 香菇 1抓(浸软去蒂切条) 竹笙1把(浸软去头切段) 姜 1大块(切片) 辣椒干 半碗(切段) 小辣椒 几条(切段)

蒜茸 随便 米酒 1小半碗 《辣豆瓣酱 2匙(压绵) 蚝油 1小匙 黑酱油 随意》 盐 适当

超下饭^辣子鸡的做法:1_热锅爆姜片入蒜茸后入香菇,炒至香味溢出。

2_加入辣椒干小辣椒拌炒,在倒入鸡块拌炒均淋入米酒翻炒。

3_+些许水混合均匀加入_2_中,焖至肉质稔熟后入盐调味再入竹笙焖个5分钟便可。

#焖制进程中,适当地入些水不至干焦。>有汁液也较够味吖~Q~

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