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大闸蟹中秋节后跳水水产品

2018-12-06 20:57:59

大闸蟹中秋节后“跳水”_水产品专题_产业经济

中秋节前来自江苏等地的大闸蟹纷纷抢滩京城节日市场,但是由于节日需求巨大再加上上市之初上市量有限,因此,中秋节期间大闸蟹的价格较高。随着节日的过去,大闸蟹也迎来了一个上市高峰,价格随之跳水,而淡水鱼和海产品的价格也缓慢下降。这是19日在新发地市场了解到的情况。

在新发地市场水产大厅,商户姜国忠告诉,中秋节过后大闸蟹的价格大幅“跳水”,例如节日期间2两左右的蟹价格在元/公斤,而现在降到了元/公斤。造成这种情况的主要原因是由于今年南方的冰冻灾害使大闸蟹的上市较往年推迟了半个月,中秋节期间还未达到上市高峰,只有江苏的蟹在市场销售,而节日效应又带来了巨大的需求,所以价格上涨明显。节日过后,湖北、湖南等地的蟹也开始陆续上市,而大闸蟹的需求则和节日期间相比下降明显,从而造成了价格的大幅度跳水。同时,淡水鱼和海产品的整体价格也缓慢下降。由新发地市场统计部提供的数据显示,鲤鱼14日的平均价格为10元/公斤,而19日为9.5元/公斤;草鱼14日的平均价格为11.5元/公斤,而19日为10.6元/公斤;国产带鱼14日的价格为16元/公斤,而19日为14元/公斤。统计部负责人刘通告诉,淡水鱼中价格下降比较明显的是草鱼、鲤鱼,而整体价格虽有下降但降势缓慢。造成这种现象的主要原因是由于淡水鱼的新鱼开始大量上市。但综合来分析,淡水鱼的价格已经降到了低限,继续下降的趋势不是太大。海产品中除了基尾虾由于到了尾期价格上涨外,其它海产品的价格随节日的过去而有不同程度的下降。

预计,随着国庆节的到来,水产品的价格还将会有所上涨,但上涨幅度不会太大。尤其大闸蟹,由于到了上市高峰期,价格已经很难涨到中秋节期间的水平。

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