两款美味的宝宝补钙羹汤

2019-05-15 01:07:28 来源: 邵阳信息港

介绍两款美味的宝宝羹汤。

玉米牛肉羹

用料:牛肉100克,鲜玉米棒2个,鸡蛋2个,芫荽1棵,姜1片,上汤酌量。

做法:

1、鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎。

2、牛肉洗净,抹干水剁细,加调味腌10分钟,很多许油炒至将热,沥去油及血水。

3、玉米洗净,用力剔下玉米肉。

4、把适当水及姜煮滚,放入玉米煮熟,约20分钟,下调味料,用玉米粉水勾芡成稀糊状,下牛肉兜匀煮滚,下鸡蛋拌匀,盛入汤碗内,洒芫荽上桌便可。

银鱼白菜羹

原料:大白菜1斤,银鱼2两,胡萝卜1根、盐、淀粉少量。

制作:

1、大白菜切丝用油炒软,加盐、高汤烧开,胡萝卜刨丝同烧。

2、待大白菜软烂时,将鱼加入同煮至熟软,淀粉勾芡便可。

特点:小鱼中的钙可以完全吸收,对婴幼儿骨骼发育有帮助。

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